咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤

2022-06-17 34阅读 0评论

前言

halo,大家好,欢迎来到美食教程网,本篇文章小编给大家分享的美食是“咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤”,本文就给大家详细介绍一下做法吧!

喜欢吃咖喱饭,尤其喜欢自己在家做的咖喱饭,今天休息,不想出门买菜,主要是今天一个人在家吃饭,一找冰箱里就剩几个食材了,幸好还有咖喱,就做咖喱饭吃啰!今天用的苦瓜,胡萝卜,包芯鱼丸,这3样再搭配上咖喱,很少看到像我这样的搭配吧!我呢就喜欢尝试,对一个人来说,做咖喱饭最好不过了,有荤有素,有红有绿,而且咖喱汁可以拌饭吃,你想试试吗?味道还不错哟!

工艺:其它工艺

口味:咖喱味

时间:30分钟

主料

包芯鱼丸5个

胡萝卜大半个

苦瓜1个

咖喱块2块

3人份

辅料

胡椒粉一点

生抽半勺

蒜瓣4个

大葱小半根

咖喱饭的做法

第1步

咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤-第1张图片

准备好食材,包芯鱼丸提前拿出来解冻

第2步

咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤-第2张图片

胡萝卜去皮,洗净切片,苦瓜泡一会再洗净,切开去籽,再切片

第3步

咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤-第3张图片

锅里水烧开,把包芯鱼丸放锅里煮熟

第4步

咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤-第4张图片

煮熟的包芯鱼丸捞出来放碗里备用,蒜瓣切片,大葱切片

第5步

咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤-第5张图片

锅烧热后给油,油稍微多点,把胡萝卜片放锅里翻炒

第6步

咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤-第6张图片

再放苦瓜片翻炒,多翻炒几下

第7步

咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤-第7张图片

再放蒜瓣和大葱片,翻炒均匀

第8步

咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤-第8张图片

加水

第9步

咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤-第9张图片

加煮好的包芯鱼丸

第10步

咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤-第10张图片

盖上锅盖焖一下

第11步

咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤-第11张图片

等胡萝卜,苦瓜变软了加胡椒粉

第12步

咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤-第12张图片

加生抽

第13步

咖喱饭怎么做-咖喱饭做法步骤-第13张图片

加咖喱块,觉得汁少了再加点开水,再次开了搅拌均匀就好了

文章结束图

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