黄瓜煎蛋怎么做-黄瓜煎蛋做法步骤

2022-06-17 27阅读 0评论

前言

halo,大家好,欢迎来到美食教程网,本篇文章小编给大家分享的美食是“黄瓜煎蛋怎么做-黄瓜煎蛋做法步骤”,本文就给大家详细介绍一下做法吧!

黄瓜,可能提起它的吃法,大家脑袋里首先想到的是腌黄瓜、黄瓜炒蛋、黄瓜炒肉、黄瓜汤等,而今天小编给大家推荐另一种做法——黄瓜蛋饼,2分钟就可以搞定,是当季不可错过的懒人早餐。

工艺:煎

口味:家常味

时间:15分钟

主料

黄瓜半根

鸡蛋2个

生菜4片

3人份

辅料

番茄酱适量

黄瓜煎蛋的做法

第1步

黄瓜煎蛋怎么做-黄瓜煎蛋做法步骤-第1张图片

准备所需食材,将黄瓜、生菜都清洗干净;

第2步

黄瓜煎蛋怎么做-黄瓜煎蛋做法步骤-第2张图片

将鸡蛋磕入碗中,调入小半勺食盐,再用筷子搅打均匀;

第3步

黄瓜煎蛋怎么做-黄瓜煎蛋做法步骤-第3张图片

将黄瓜擦成细丝,再次搅拌均匀;(如果觉得吃不饱,需要加点碳水,也可以加入适量全麦粉、白面粉等;)

第4步

黄瓜煎蛋怎么做-黄瓜煎蛋做法步骤-第4张图片

将麦饭石锅放入炉灶上,烧干锅中水份后,刷上适量食用油,再勺入1勺蛋液,趁着蛋液没有完全凝固前,晃动煎锅使蛋液平铺至锅底;

第5步

黄瓜煎蛋怎么做-黄瓜煎蛋做法步骤-第5张图片

煎至底部金黄后翻面,继续煎另一面;

第6步

黄瓜煎蛋怎么做-黄瓜煎蛋做法步骤-第6张图片

两面金黄后,铺上生菜叶,挤上适量番茄酱/辣椒酱,再将蛋饼从底部往上卷起来,装盘出锅即可;

文章结束图

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