紫菜鸡蛋粉条汤

hello！大家好，今天老李给大家分享的是粉条的做法，希望大家喜欢！紫菜鸡蛋粉条汤(*^▽^*)

食材

紫菜 适量

鸡蛋 2个

粉条 适量

生姜 适量

盐 适量

南德 少许

生抽 一勺

耗油 一勺

方法/步骤

第1步

鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。生姜切成薄片。粉条泡浸泡在水中，泡软后捞出控干水分。

第2步

炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块后加入适量的清水，煮开。

第3步

把煮开的汤汁倒入砂锅内，再次煮开后加入适量的紫菜，搅拌均匀。煮一会放入粉条，搅拌一下后煮开。接着调入适量的盐、南德、生抽、耗油、搅拌均匀。煮至粉条熟透就可以了。