紫菜鸡蛋粉条汤
hello!大家好,今天老李给大家分享的是粉条的做法,希望大家喜欢!紫菜鸡蛋粉条汤(*^▽^*)
食材
紫菜 适量
鸡蛋 2个
粉条 适量
生姜 适量
盐 适量
南德 少许
生抽 一勺
耗油 一勺
方法/步骤
第1步
鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。生姜切成薄片。粉条泡浸泡在水中,泡软后捞出控干水分。
第2步
炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,翻炒成块后加入适量的清水,煮开。
第3步
把煮开的汤汁倒入砂锅内,再次煮开后加入适量的紫菜,搅拌均匀。煮一会放入粉条,搅拌一下后煮开。接着调入适量的盐、南德、生抽、耗油、搅拌均匀。煮至粉条熟透就可以了。
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