荞麦面怎么做-荞麦面做法步骤

2022-06-17 41阅读 0评论

文章最后更新时间:2022年06月19日

前言

halo,大家好,欢迎来到美食教程网,本篇文章小编给大家分享的美食是“荞麦面怎么做-荞麦面做法步骤”,本文就给大家详细介绍一下做法吧!

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。
荞麦原产于中亚,古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区、陕北等,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。

工艺:煮

口味:家常味

时间:30分钟

主料

鸡蛋2个

青菜5克

1人份

辅料

辣椒油10克

蒜末5克

酱油20毫升

醋20毫升

盐3克

水10毫升

荞麦面的做法



第1步



荞麦面怎么做-荞麦面做法步骤-第1张图片

将辣椒油、蒜末、酱油、醋、盐、水搅拌均匀



第2步



荞麦面怎么做-荞麦面做法步骤-第2张图片

煮八分钟将鸡蛋煮熟捞出备用



第3步



荞麦面怎么做-荞麦面做法步骤-第3张图片

将青菜煮五分钟捞出备用



第4步



荞麦面怎么做-荞麦面做法步骤-第4张图片

将面条下入锅中煮至面条柔软



第5步



荞麦面怎么做-荞麦面做法步骤-第5张图片

鸡蛋破壳切成两半,将调好的酱料倒入

文章结束图

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