京酱肉丝怎么做-京酱肉丝做法步骤

2022-06-17 51阅读 0评论

文章最后更新时间:2022年06月19日

前言

halo,大家好,欢迎来到美食教程网,本篇文章小编给大家分享的美食是“京酱肉丝怎么做-京酱肉丝做法步骤”,本文就给大家详细介绍一下做法吧!

色香味俱全的京酱肉丝,摆出来颜值极高,做法也不难,特别适用于招待朋友的一道美食

工艺:烧

口味:家常味

时间:15分钟

主料

瘦肉250克

大葱一根

胡萝卜半根

青瓜

豆腐皮两张

2人份

辅料

盐适量

花生油适量

生抽5毫升

甜面酱10克

生粉5克

蚝油5克

京酱肉丝的做法



第1步



京酱肉丝怎么做-京酱肉丝做法步骤-第1张图片

准备好食材,都洗干净备用



第2步



京酱肉丝怎么做-京酱肉丝做法步骤-第2张图片

猪肉切成小条,顺着纹路切



第3步



京酱肉丝怎么做-京酱肉丝做法步骤-第3张图片

放入碗中,加入适量的蚝油,油,盐、生粉拌匀



第4步



京酱肉丝怎么做-京酱肉丝做法步骤-第4张图片

腌制15到20分钟,等入味



第5步



京酱肉丝怎么做-京酱肉丝做法步骤-第5张图片

再来准备配菜,大葱、胡萝卜,青瓜都切成段然后切丝,这一步骤是考验刀工的时候啦 ,最好细一些



第6步



京酱肉丝怎么做-京酱肉丝做法步骤-第6张图片

豆腐皮用开水烫熟,捞出备用,记得不要切段,需要一整块大的



第7步



京酱肉丝怎么做-京酱肉丝做法步骤-第7张图片

然后在桌面把豆腐皮摊开,放入刚才切好的三种配菜丝



第8步



京酱肉丝怎么做-京酱肉丝做法步骤-第8张图片

再卷起来,需要卷得紧一些,然后斜着切成小段摆盘



第9步



京酱肉丝怎么做-京酱肉丝做法步骤-第9张图片

锅里放入适量的花生油,把前面腌制好的瘦肉丝倒入锅中,翻炒



第10步



京酱肉丝怎么做-京酱肉丝做法步骤-第10张图片

加入适量的盐和甜面酱拌匀,炒熟,起锅即可



第11步



京酱肉丝怎么做-京酱肉丝做法步骤-第11张图片

然后把它摆入盘中间,撒上葱花丝即可

文章结束图

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