四川糟辣椒怎么做?

2022-09-13 42阅读 0评论

欢迎来到美食教程网,

糟辣椒是四川独有的美食调味品,糟辣椒色泽鲜红,香浓辣鲜,既辣又酸,特有的香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味,人们特别喜爱,记忆中,小小的一碗糟辣椒酱,可以吃很多很多的米饭。

四川糟辣椒怎么做?-第1张图片

食材

红线椒 500g

盐 50g

姜 15g

蒜 10g

白酒 15ml

方法/步骤

步骤1

红线椒去蒂洗净晾干。

四川糟辣椒怎么做?-第2张图片

步骤2

红线椒加姜蒜剁碎,红线椒尽量使用饱满的品种。

四川糟辣椒怎么做?-第3张图片

步骤3

500克辣椒加50克盐,适量高度白酒拌匀。

四川糟辣椒怎么做?-第4张图片

步骤4

拌好的辣椒放入无水无油的坛子中。

四川糟辣椒怎么做?-第5张图片

步骤5

盖上盖子,加入适量的坛口水,腌制7天即可。

四川糟辣椒怎么做?-第6张图片

文章结束图

以上就是文章“四川糟辣椒怎么做?”的全部内容,本站为大家提供学习资源、写作资源、知识教程、生活知识、美食教程等。希望大家多多支持本站,您的支持将是小编最大的动力!

本文链接:http://www.pizhishi.com/article/28181.html

1.免责声明:本文编辑春风马蹄疾——文章若无特殊说明,均属本站原创,若转载文章请注明网址。

2.本站除部分作品系原创外,其余均来自网络或其它渠道,本站保留其原作者的著作权!如有侵权,请与站长联系!

发表评论

表情:
评论列表 (暂无评论,42人围观)

还没有评论,来说两句吧...

目录[+]

取消
微信二维码
微信二维码
支付宝二维码